3B Biosensor de Dioxinas
Bienvenidos al futuro de la inocuidad alimentaria
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Desarrollamos un biosensor para detectar trazas de dioxinas, una sustancia química muy peligrosa acumulada en los productos cárnicos, lácteos y mariscos. Esta tecnología proporciona un método más rápido específico/precisa, simple y es el primer dispositivo utilizando células bacterianas.
"El biosensor de dioxinas 3B permitirá que personas sin formación especial puedan analizar muestras de suelo, agua o alimento para identificar cantidades trazas de dioxinas en una forma rápida y fácil. La detección de dioxinas en las exportaciones de alimentos, productos agrícolas, estanques de acuicultura, industrias químicas o desastres naturales (incendios forestales, erupciones volcánicas) ahora puede realizarse in situ" . |
Prototipo del Biosensor de Dioxinas 3B.
Ventajas de la tecnología
¿Cómo funciona 3B?
Proyecto apoyado por:
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